+7-920-690-73-87
Школа бариста
Учим любить правильный кофе. Мы уверены,
что кофе это очень важно. Поэтому мы можем
Вас научить любить и готовить правильный кофе.
Оставьте заявку на курсы
Оставьте заявку на курсы
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
Наши учителя
Виктор Кузнецов
Сергей Курдюков
Веля
Ведущий специалист компании BunaCoffee, руководитель школы бариста Buna.
Гурман и вдохновитель.
Гурман и вдохновитель.
Сергей требователен к себе и своему труду
(в офисе ходит легенда, что он андроид), качеству сырья и уровню специалистов.
(в офисе ходит легенда, что он андроид), качеству сырья и уровню специалистов.
Шеф-бариста в кофейне BunaBuna.
Кофе для меня как одна большая головоломка, которую нужно разгадать.
Кофе для меня как одна большая головоломка, которую нужно разгадать.
Стандарт-бариста
Если Вы только начинаете интересоваться кофе, то для Вас подойдет наш простой курс Стандарт-бариста.
Мы расскажем Вам, что такое кофейное зерно, расскажем,
на каком оборудовании его обжаривают, научим отличать робусту от арабики, расскажем про устройство кофемашины. Особое внимание мы уделим эспрессо
и напиткам на его основе, так Вы научитесь готовить правильный капучино, латте, американо и мокко,
а по окончании курса, мы дадим Вам сертификат
о прохождении.
Общая продолжительность курса 9 часов.
Мы расскажем Вам, что такое кофейное зерно, расскажем,
на каком оборудовании его обжаривают, научим отличать робусту от арабики, расскажем про устройство кофемашины. Особое внимание мы уделим эспрессо
и напиткам на его основе, так Вы научитесь готовить правильный капучино, латте, американо и мокко,
а по окончании курса, мы дадим Вам сертификат
о прохождении.
Общая продолжительность курса 9 часов.
Для тех, кому интересно
Макси-бариста
Если Вы уже имеете опыт работы или Ваш интерес
к профессиональному кофе весьма высок, и Вы сразу хотите большего, то мы разработали для Вас этот специальный курс. Мы более подробно изучаем зерно и ботанические особенности, способы сбора урожая, особенности обжарки и все существующие методы приготовления кофе, работаем
с помолом, оборудованием, напитками на основе эспрессо
и узнаем много нового и интересного о кофе.
Общая продолжительность курса 20 часов.
к профессиональному кофе весьма высок, и Вы сразу хотите большего, то мы разработали для Вас этот специальный курс. Мы более подробно изучаем зерно и ботанические особенности, способы сбора урожая, особенности обжарки и все существующие методы приготовления кофе, работаем
с помолом, оборудованием, напитками на основе эспрессо
и узнаем много нового и интересного о кофе.
Общая продолжительность курса 20 часов.
Для тех, кто хочет большего
Профи-баристa
Для тех, кто живет кофе, мы разработали этот курс.
Мы дадим глубокие знания в зеленом и обжаренном кофе, смесях и оборудовании. Мы рассмотрим различные способы приготовления кофе. Будем долго учиться правильно готовить эспрессо и капучино, а также научим
Вас технике латте-арт и стандартам WBC.
Продолжительность курса 40 часов, готовьтесь
к интенсивным занятиям, вам понравится.
Мы дадим глубокие знания в зеленом и обжаренном кофе, смесях и оборудовании. Мы рассмотрим различные способы приготовления кофе. Будем долго учиться правильно готовить эспрессо и капучино, а также научим
Вас технике латте-арт и стандартам WBC.
Продолжительность курса 40 часов, готовьтесь
к интенсивным занятиям, вам понравится.
Для тех, кто живет кофе
Мастер-классы
Если Вы увлечены кофе, но не собираетесь связывать свою жизнь с профессией бариста, то для Вас мы разработали ряд мастер-классов, где рассказываем об истории кофе
и особенностях вкусов кофе из разных стран, учим готовить кофе в джезве, френч-прессе, кемиксе, пуровере, аэропрессе
и вьетнамской кофеварке. Мы научим вас готовить домашний капучино и латте, изучим основы латте-арта, попробуем силы
в приготовлении шоколада и мороженого. Эти тренинги могут стать замечательным подарком на день рождения
или корпоративным мероприятием Мы можем приехать к Вам,
или с радостью, устроим мероприятие на территории
нашей школы.
и особенностях вкусов кофе из разных стран, учим готовить кофе в джезве, френч-прессе, кемиксе, пуровере, аэропрессе
и вьетнамской кофеварке. Мы научим вас готовить домашний капучино и латте, изучим основы латте-арта, попробуем силы
в приготовлении шоколада и мороженого. Эти тренинги могут стать замечательным подарком на день рождения
или корпоративным мероприятием Мы можем приехать к Вам,
или с радостью, устроим мероприятие на территории
нашей школы.
Вы к нам или мы к вам
